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Sabor A Mi (Sophie Legay Penaloza) se développe comme une Dj offrant une vaste diversité musicale voyageant autour de la musique organique afro latine jusqu’à la musique électronique. Sélectrice avant tout, elle se prend de passion et inspiration pour l’histoire de la musique afro-latine et et entame une recherche socio culturelle qu’elle nous transmet à travers ses propositions musicales.
Du Vinyle au numérique, l’histoire peut commencer avec un guaguanco, suivre avec une cumbia et terminer avec de l’afro house et du Dembow. A vrai dire aucune proposition ne se ressemble, il n’y a pas forcément de règle, à part celle du partage. Ce large champ de sélections est un parti pris pour Sabor A Mi, pour qui le rythme ne connaît pas d’époques, de frontières, ni de genres. Dans cette démarche, elle va chercher les routes qui relient la musique à la danse, les sens aux tripes. Elle observe tout le panel des chemins possibles et y ajoute ses inspirations du quotidien, qu'elles soient humaines, sociales, sensorielles ou musicales.
Longtemps partagée entre son Mexique maternel et sa France paternelle, c'est grâce à la musique et son histoire qu’elle vit et expose pleinement son métissage culturel et générationnel. De cette manière, elle arpente les ponts qui lient l’Europe, l’Afrique et l’Amérique, mais aussi ceux qui lient la musique moderne à ses traditions.
Sa démarche initialement personnelle liée à sa curiosité musicale se transforme rapidement en une conclusion universelle : nous sommes tous issu·es d’histoires transfrontalières à la fois uniques et similaires dont la musique est le plus bel exemple.