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HoneyMel a sa première grande épiphanie musicale lorsqu'elle rentre en stage en tant qu'assistante son au New Morning, mythique club de jazz parisien. Elle y découvre notamment un amour pour la funk, renforcé par sa rencontre dans ce même lieu avec Young Pulse dont elle devient la jeune protégée, ainsi que par son travail en tant qu'ingénieure du son live avec le groupe Echoes of, aussi connu sous le nom de Jéroboam. Elle s'est depuis essayée à la scène parisienne derrière les platines du Mazette et du Sacré aux côtés de la Funky French League, ainsi qu'à l'Elysée Montmartre en première partie d'Olivia Dean ou encore au Badaboum en ouverture de Mac Ayres. Grande rêveuse, coeur sensible, son univers est doux, groovy et langoureux. Son émission "Sip Into Something Soft" se nourrit de tout ce qui vient de près ou de loin du jazz : rnb, neo soul, boogie, funk...